สายการผลิตมินิซาลาเปานึ่ง — UDTECH YT-XMT800

สายการผลิตมินิซาลาเปานึ่งที่แสดงอยู่นี้เป็นสายการผลิตขนมมินิซาลาเปาอบที่ใช้ความร้อนไฟฟ้า มีกำลังการผลิต 4,000 kg/24 h ตามข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่ UDTECH จัดหาให้ สายการผลิตนี้รวมการเตรียมแป้ง การขึ้นรูปอัตโนมัติ การอบแบบควบคุม และการทำให้เย็นไว้ในไลน์ยาว 55,000 mm

ขอบเขตกระบวนการ: YT-XMT800 ไม่รวมอุปกรณ์นึ่ง พักแป้ง หรือเติมไส้ สายการผลิตขนมอบและขนมนึ่งไม่สามารถใช้แทนกันได้ โปรดเลือกสายการผลิตอาหารนี้สำหรับขนมอบชิ้นกลมขนาดเล็ก ไม่ใช่สำหรับการผลิตขนมปังนึ่งแบบดั้งเดิม ซาลาเปาไส้ หรือหมั่นโถว.
ส่วน // 03
สายการผลิตมินิซาลาเปานึ่ง — UDTECH YT-XMT800
  • กำลังการผลิตตามพิกัด 4,000 kg/24 h
  • ความยาวสายการผลิต 55,000 mm
  • แหล่งความร้อน การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า

ภาพรวม YT-XMT800

ตรวจสอบความเหมาะสมเบื้องต้น: ข้อแลกเปลี่ยนของไลน์เครื่องจักรแบบตรงยาว 55 m คือภาระการวางแผนระดับโรงงาน ต้องเพิ่มทางเดินผู้ควบคุมเครื่อง พื้นที่เข้าถึงเพื่อทำความสะอาด ระยะเผื่อสำหรับการบำรุงรักษา ระบบสาธารณูปโภค การเคลื่อนย้ายวัตถุดิบ และจุดเชื่อมต่อกับการบรรจุลงในแผนจริง ไม่ควรถือว่าพื้นที่สี่เหลี่ยมของเครื่องจักรคือแผนที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว

อุปกรณ์สายการผลิตอัตโนมัติ YT-XMT800
รุ่น

YT-XMT800

กำลังการผลิตตามพิกัด

4,000 กก./24 ชม.

ขนาดโดยรวม

55,000 × 1,900 × 3,000 mm

กำลังไฟฟ้าที่ติดตั้ง

418 kW

แหล่งความร้อน

การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า

ขอบเขตกระบวนการผลิต

การขึ้นรูป การอบ การคัดแยก และการทำให้เย็นแบบรวมในไลน์

YT-XMT800 มินิบันอบ ความสามารถในการผลิต

การถือว่าเครื่องทำซาลาเปาทุกเครื่องใช้กระบวนการเดียวกันเป็นความผิดพลาด การให้ความร้อนเป็นตัวกำหนดหมวดหมู่สายการผลิต: YT-XMT800 ขึ้นรูปแป้งและอบบนสายการผลิตต่อเนื่อง จึงไม่สามารถแทนเครื่องจักรที่ออกแบบมาสำหรับการนึ่ง การพรูฟ หรือการจัดการผลิตภัณฑ์สอดไส้ได้

สายการผลิตอบต่อเนื่อง YT-XMT800
ข้อมูลอ้างอิงกระบวนการจากสาธารณะ

เอกสารคำขอ CN113598206A ที่เผยแพร่ระบุชื่อ YT-XMT800 และอธิบายการขึ้นรูป การจัดเรียง การอบในเตาอบแบบอุโมงค์ การคัดแยก และการทำให้เย็น เอกสารนี้รองรับความแตกต่างของหมวดหมู่กระบวนการ แต่ไม่ใช่การยืนยันว่าไลน์ที่ส่งมอบเฉพาะชุดใดผ่านการตรวจรับแล้ว

การเตรียมแป้ง

เราจัดหาเครื่องผสมตามการกำหนดค่าให้เป็นโมดูลกระบวนการแรก ระบบแป้ง วิธีจ่ายส่วนผสมตามปริมาณที่กำหนด การเป็นเจ้าของสูตรการผลิต และการป้อนวัตถุดิบต้นทางของคุณยังเป็นข้อมูลสำหรับจัดทำใบเสนอราคา

การรีดแผ่นแป้งและการตัด

เรากำหนดค่าเครื่องรีดแผ่นแป้งและเครื่องตัดเพื่อเตรียมชิ้นงานสำหรับเครื่องขึ้นรูปในกระบวนการถัดไป ต้องทดสอบผลิตภัณฑ์เพื่อยืนยันว่าแป้งของผู้ซื้อไหลผ่านลำดับนี้ได้อย่างสะอาดและราบรื่นหรือไม่

การทำให้กลมและการถ่ายโอน

เรารวมเครื่องทำให้กลม สายพานลำเลียงยก และเครื่องจัดเรียงความเร็วสูงตามที่ระบุในการกำหนดค่าที่จัดหาให้ โมดูลเหล่านี้ควบคุมรูปทรงและการจัดวางผลิตภัณฑ์ก่อนเข้าสู่ขั้นตอนการอบ โดยไม่ได้หมายความว่ามีกระบวนการสอดไส้หรือหุ้มไส้

การแปรรูปด้วยความร้อนและการทำให้เย็น

เราจัดให้มีการอบด้วยการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าและควบคุมอุณหภูมิ ตามด้วยตะแกรงสั่นและการทำให้เย็นแบบรวมในไลน์ ต้องกำหนดสภาพผลิตภัณฑ์ขาออกที่จำเป็นสำหรับการบรรจุไว้ในแผนการตรวจรับ

ข้อมูลสำหรับแผนการตรวจรับ

ใช้พิกัด 4,000 kg/24 h เป็นข้อมูลสำหรับแผนการตรวจรับ ไม่ใช่ทางลัดไปสู่การรับประกันกำลังการผลิตรายชั่วโมง ต้องสรุปสูตรการผลิต ตารางการเดินเครื่อง การหยุดตามแผน การทำความสะอาด การเปลี่ยนงานผลิต การบำรุงรักษา ผลได้ และเกณฑ์การตรวจรับให้สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์จริงของผู้ซื้อ

จากตัวอย่างผลิตภัณฑ์สู่สายการผลิตที่กำหนดค่าแล้ว

การทดลองผลิตในโรงงานที่มีประโยชน์ต้องเริ่มจากเป้าหมายผลิตภัณฑ์ที่กำหนดไว้ ไม่ใช่คำขอทั่วไปให้ผลิตอัตโนมัติ ในฐานะผู้ซื้อ คุณต้องจัดหาวัตถุดิบหรือตัวอย่างผลิตภัณฑ์ เพื่อให้การทดลองตรวจสอบพฤติกรรมของแป้ง รูปทรง การอบ และผลลัพธ์หลังการทำให้เย็นตามที่ต้องการได้

ระยะที่ 01 ///

ระบบแป้งและส่วนผสม

ระบุชนิดแป้ง หมวดหมู่ส่วนผสมหลัก ข้อจำกัดด้านสารก่อภูมิแพ้ และลำดับการผสมที่ต้องการ UDTECH จะไม่อนุมานสูตรส่วนผสมหรือคำกล่าวอ้างด้านโภชนาการจากตัวอย่าง

ระยะที่ 02 ///

ผลิตภัณฑ์อ้างอิง

ส่งตัวอย่างจริง ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจน หรือส่งทั้งสองอย่าง พร้อมระบุน้ำหนักต่อชิ้น เส้นผ่านศูนย์กลาง ความสูง สี เนื้อสัมผัส และค่าความแปรผันที่ยอมรับได้

ระยะที่ 03 ///

พฤติกรรมของแป้ง

ระบุอุณหภูมิแป้ง ช่วงความชื้น การพักแป้ง และปัญหาการติดหรือการแตกหักที่พบจากเครื่องทำปัจจุบัน

ผังการกำหนดค่าสายการผลิตอาหารอัตโนมัติ
ระยะที่ 04 ///

เป้าหมายการผลิต

ระบุกำลังการผลิตต่อวันที่ต้องการและรูปแบบการเดินเครื่อง พร้อมระบุกะ การพัก ช่วงเวลาทำความสะอาด และการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์

ระยะที่ 05 ///

โรงงานและระบบสาธารณูปโภค

จัดหาขนาดอาคาร ระบบไฟฟ้า และข้อจำกัดของพื้น การทบทวนผังจะตรวจสอบขอบเขต 55m เทียบกับโรงงานจริง

ระยะที่ 06 ///

การส่งต่อไปยังกระบวนการถัดไป

กำหนดสภาพผลิตภัณฑ์ที่ต้องการก่อนการบรรจุ จุดเชื่อมต่อสายพานลำเลียง และตำแหน่งเครื่องบรรจุ

นโยบายการทดลองผลิต // การทดลองในโรงงานใช้วัตถุดิบหรือตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่คุณจัดหาให้ จะไม่มีการจัดส่งตัวอย่างสายการผลิตครบชุด

การทบทวนด้านสุขอนามัย // ใช้ ISO 14159 เป็นกรอบทบทวนสุขอนามัยของเครื่องจักรเมื่อกำหนดพื้นที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ จุดเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด และจุดตรวจสอบในการทดลอง

ผังสายการผลิตมินิซาลาเปานึ่ง

โมดูลของสายการผลิตและขอบเขตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ความเสี่ยงด้านการจัดซื้อจะเพิ่มขึ้นเมื่อถือว่าชื่อผลิตภัณฑ์ของผู้จัดหาเป็นรายการอุปกรณ์ครบชุด ดังนั้นเราจะแยกโมดูลที่ระบุในเอกสาร YT-XMT800 ที่จัดหาให้ ออกจากจุดเชื่อมต่อที่ต้องยืนยันในใบเสนอราคาเป็นลายลักษณ์อักษร

ขอบเขตการยืนยันข้อมูล: เอกสารคำขอ CN113598206A ที่ระบุว่าเป็นของลูกค้าอธิบายโครงสร้างการขึ้นรูปถึงการอบของรุ่นนี้ แต่ใบเสนอราคาที่ลงนามแล้ว—ไม่ใช่เอกสารคำขอ—ต้องเป็นเอกสารหลักที่ใช้กำหนดโมดูล ปริมาณ และอินเทอร์เฟซที่จะส่งมอบ.
01

ระยะการผสม

โมดูลหรือฟังก์ชันที่มีเอกสารระบุ เครื่องผสม
การควบคุมในใบเสนอราคา

ยืนยันส่วนผสมสำหรับแต่ละแบตช์ การป้อน และจุดเชื่อมต่อทางออก

02

การเตรียมแป้ง

โมดูลหรือฟังก์ชันที่มีเอกสารระบุ เครื่องรีดแผ่นแป้งและเครื่องตัด
การควบคุมในใบเสนอราคา

ยืนยันรูปทรงผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขการทดลองสูตรการผลิต

03

สถาปัตยกรรมการขึ้นรูป

โมดูลหรือฟังก์ชันที่มีเอกสารระบุ เครื่องทำให้กลม
การควบคุมในใบเสนอราคา

ยืนยันน้ำหนักต่อชิ้น ขนาด และรูปทรงที่ยอมรับได้

04

กลไกการถ่ายโอน

โมดูลหรือฟังก์ชันที่มีเอกสารระบุ สายพานลำเลียงยก
การควบคุมในใบเสนอราคา

ยืนยันระดับความสูงและจุดเชื่อมต่อกับกระบวนการก่อนหน้าและถัดไป

05

ขั้นตอนการจัดเรียง

โมดูลหรือฟังก์ชันที่มีเอกสารระบุ เครื่องจัดเรียงความเร็วสูง
การควบคุมในใบเสนอราคา

ยืนยันระยะห่างผลิตภัณฑ์สำหรับการกำหนดค่าที่เสนอราคา

06

การอบด้วยความร้อน

โมดูลหรือฟังก์ชันที่มีเอกสารระบุ เตาอบอุโมงค์สายพานเหล็ก
การควบคุมในใบเสนอราคา

ยืนยันโปรไฟล์อุณหภูมิและมาตรการตรวจรับผลิตภัณฑ์ในการทดลอง

07

กระบวนการคัดแยก

โมดูลหรือฟังก์ชันที่มีเอกสารระบุ ตะแกรงสั่น
การควบคุมในใบเสนอราคา

ยืนยันหน้าที่ของตะแกรง ข้อกำหนดตาข่าย และความสะดวกในการทำความสะอาด

08

การทำให้เย็นและการควบคุม

โมดูลหรือฟังก์ชันที่มีเอกสารระบุ ระบบทำให้เย็นแบบรวมและแท่นปฏิบัติงาน
การควบคุมในใบเสนอราคา

ยืนยันสภาพขาออก ขอบเขตระบบควบคุม การเข้าถึง และข้อกำหนดท้องถิ่น

สไลด์ 1 / 4

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค YT-XMT800

ความเหมาะสมของโรงงานมักสูญเสียไปในขั้นตอนทบทวนผังการจัดวางเครื่องจักรและระบบสาธารณูปโภค ไม่ใช่จากชื่อเครื่องจักร ตัวเลขด้านล่างคงไว้ตามข้อมูลพื้นฐานที่ UDTECH จัดหาให้ ขณะที่แผนการตรวจรับจะเพิ่มเงื่อนไขที่ไม่ได้ระบุปริมาณไว้ในเอกสารต้นทาง

ขอบเขตสี่เหลี่ยมตามนามของอุปกรณ์

104.5 m²

คำนวณจาก 55 m × 1.9 m ไม่รวมทางเดิน พื้นที่ทำความสะอาด ระยะเผื่อการบำรุงรักษา ระบบสาธารณูปโภค และพื้นที่พักงาน

ฟังก์ชันกระบวนการผลิต

กระบวนการผลิตแบบรวมในไลน์

การขึ้นรูปอัตโนมัติ การอบแบบควบคุมอุณหภูมิ และการทำให้เย็นแบบรวมในไลน์

การตรวจสอบผังการจัดวางเครื่องจักรและระบบสาธารณูปโภค

ตรวจสอบผัง กำลังไฟ และข้อมูลผลิตภัณฑ์
รุ่น

YT-XMT800

กำลังการผลิตตามพิกัด

4,000 กก./24 ชม.

ขนาดโดยรวม

55,000 × 1,900 × 3,000 mm

ความยาวอุปกรณ์

55,000 มม. (55 ม.)

ความกว้างอุปกรณ์

1,900 มม. (1.9 ม.)

ความสูงอุปกรณ์

3,000 มม. (3.0 ม.)

กำลังไฟฟ้าที่ติดตั้ง

418 kW

แหล่งความร้อน

การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า

เกณฑ์พื้นฐานการตรวจรับกำลังการผลิตตามพิกัด

  • กำหนดสูตรการผลิต รูปทรงชิ้นงาน และสภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป้าหมาย
  • กำหนดวันเดินเครื่อง ช่วงหยุดตามแผน การทำความสะอาด การเปลี่ยนงานผลิต และช่วงเวลาบำรุงรักษา
  • กำหนดผลได้ การจัดการของเสีย และการส่งต่อไปยังสายการบรรจุ
  • บันทึกวิธีการทดลองและการวัดผลเพื่อการตรวจรับที่ตกลงกันไว้ในเอกสารสัญญา

ใบเสนอราคา ระยะเวลานำส่ง และเงื่อนไขการสั่งซื้อ

ราคาขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์เป้าหมาย โมดูลที่กำหนดค่า ขอบเขตระบบควบคุม ผังโรงงาน ระบบสาธารณูปโภค แผนการทดสอบ เอกสารตรวจรับ เงื่อนไขการส่งมอบ และปลายทาง เราจะจัดทำใบเสนอราคาเป็นลายลักษณ์อักษรเมื่อได้รับข้อมูลเหล่านี้ และไม่มีราคาคงที่เผยแพร่ต่อสาธารณะ

ผังการจัดวางและใบเสนอราคา //
ข้อกำหนดผังการจัดวางและใบเสนอราคาสายการผลิตมินิซาลาเปานึ่ง

ผลิตภัณฑ์และสูตรการผลิต

เหตุผลที่ทำให้ราคาเปลี่ยน ควบคุมแผนการทดลองและการทบทวนการขึ้นรูป/การอบ
ข้อมูลที่ผู้ซื้อต้องจัดหา ตัวอย่าง ภาพถ่าย หมวดหมู่ส่วนผสม รูปทรงเป้าหมาย และสภาพผิวสำเร็จ

จุดเชื่อมต่อของสายการผลิต

เหตุผลที่ทำให้ราคาเปลี่ยน กำหนดการป้อน การถ่ายโอน ระดับความสูง และการส่งต่อไปยังการบรรจุ
ข้อมูลที่ผู้ซื้อต้องจัดหา ข้อมูลเครื่องจักรเดิมและแบบจุดเชื่อมต่อ

ผังโรงงาน

เหตุผลที่ทำให้ราคาเปลี่ยน ควบคุมการจัดวาง การเข้าถึง การเดินสาย และจุดเชื่อมต่อระบบสาธารณูปโภค
ข้อมูลที่ผู้ซื้อต้องจัดหา แบบแปลนพื้นพร้อมมิติและตำแหน่งระบบสาธารณูปโภค

ขอบเขตการตรวจรับ

เหตุผลที่ทำให้ราคาเปลี่ยน กำหนดการทดลอง การวัดผล เอกสาร และขอบเขตความรับผิดชอบ
ข้อมูลที่ผู้ซื้อต้องจัดหา ตัวชี้วัดเป้าหมาย เขตอำนาจศาล และหลักฐานที่ต้องการ

กำหนดเวลาทางการค้า

  • เราจะส่งใบเสนอราคาภายใน 24 ชั่วโมงในวันทำการ
  • กำหนดการผลิตคือ 120 วันหลังชำระเงินมัดจำและอนุมัติผังการจัดวางเครื่องจักร
  • คำสั่งซื้อขั้นต่ำคือสายการผลิตที่กำหนดค่าแล้วหนึ่งสาย

การชำระเงินและการจัดส่ง

  • การชำระเงินเป็น T/T โดยมัดจำ 30% และชำระยอดคงเหลือ 70% ก่อนจัดส่ง
  • เราจัดส่งแบบ EXW, FOB หรือ CIF
  • ใบเสนอราคาเป็นลายลักษณ์อักษรเป็นเอกสารควบคุมโมดูลที่รวมไว้ จุดเชื่อมต่อ การทดสอบ เอกสาร และเงื่อนไขการส่งมอบ

การวางแผนตรวจรับและการควบคุมการกำหนดค่า

หมายเลขรุ่นไม่ได้กำหนดว่าใครรับผิดชอบผลลัพธ์ผลิตภัณฑ์ การป้องกันอันตรายของเครื่องจักร การสุขาภิบาล หรือการบูรณาการกับหน้างาน ความเสี่ยงเกิดขึ้นเพราะโรงงาน ผลิตภัณฑ์ และเขตอำนาจศาลแต่ละแห่งทำให้หลักฐานการตรวจรับแตกต่างกัน UDTECH จะแปลงข้อกำหนดที่ยังเปิดอยู่แต่ละข้อให้เป็นเอกสาร การทดสอบ จุดตรวจสอบ หรือข้อยกเว้นเป็นลายลักษณ์อักษรก่อนการผลิต

ผังการกำหนดค่าสายการผลิต
ยืนยันเป้าหมายผลิตภัณฑ์

บันทึกตัวอย่าง ระบบส่วนผสม รูปทรงชิ้นงาน สภาพสำเร็จรูป เกณฑ์กำลังการผลิต และการส่งต่อไปยังการบรรจุ

ยืนยันขอบเขตสายการผลิต

ทบทวนและอนุมัติรายการโมดูล ผังการจัดวาง ระบบสาธารณูปโภค จุดเชื่อมต่อ ขอบเขตระบบควบคุม พื้นที่เข้าถึง และรายการที่ผู้ซื้อต้องจัดหา

ยืนยันแผนการตรวจรับ

ระบุวัสดุทดสอบ ระยะเวลาทดสอบ แผนการสุ่มตัวอย่าง การวัดผล ค่าความเบี่ยงเบนที่อนุญาต บันทึก และผู้มีอำนาจลงนามรับรอง

ยืนยันชุดหลักฐาน

รวบรวมแบบแปลน คำประกาศ คู่มือ บันทึกส่วนประกอบ ข้อมูลความเสี่ยง และเอกสารการจัดส่งที่จำเป็นสำหรับเขตอำนาจศาลปลายทาง

รายการด้านการออกแบบเพื่อสุขอนามัยและความปลอดภัยของเครื่องจักรที่ต้องยืนยันเป็นลายลักษณ์อักษร

วัสดุสัมผัสอาหาร

การระบุวัสดุและคำประกาศที่เกี่ยวข้องสำหรับชิ้นส่วนสัมผัสผลิตภัณฑ์

เหตุผล: ความเหมาะสมของวัสดุขึ้นอยู่กับเครื่องจักรจริงและข้อกำหนดของปลายทาง ไม่ใช่สมมติฐานทั่วไปของอุตสาหกรรมอาหาร.

การเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด

วิธีทำความสะอาด แบบจุดเข้าถึง รายการชิ้นส่วนถอดได้ และจุดตรวจสอบ

เหตุผล: ISO 14159 ระบุข้อกำหนดด้านสุขอนามัยในการออกแบบเครื่องจักรในกรณีที่อาจเกิดความเสี่ยงด้านสุขอนามัยต่อผู้บริโภค.

การ์ดป้องกันและอินเตอร์ล็อก

ผังการ์ดป้องกัน ตรรกะอินเตอร์ล็อก การประเมินความเสี่ยง และการจับคู่มาตรฐานที่เกี่ยวข้อง

เหตุผล: ข้อกำหนดของ OSHA สำหรับเครื่องจักรเบเกอรี่และ ISO 14119 ใช้เป็นกรอบคำถามเกี่ยวกับชิ้นส่วนเคลื่อนที่ที่เป็นอันตรายและอุปกรณ์อินเตอร์ล็อก.

ปุ่มหยุดฉุกเฉิน

ตำแหน่งอุปกรณ์ แนวคิดวงจร พฤติกรรมการรีเซ็ต และหลักฐานการออกแบบตาม ISO 13850 ที่เกี่ยวข้อง

เหตุผล: ปุ่มหยุดฉุกเฉินเป็นมาตรการป้องกันเสริม ไม่ใช่สิ่งเดียวกับการแยกพลังงานอันตราย.

การแยกพลังงาน

รายการจุดแยก แหล่งพลังงาน การควบคุมพลังงานคงค้าง และข้อมูลขั้นตอนจากผู้ซื้อ

เหตุผล: OSHA 1910.147 ระบุแนวทางควบคุมพลังงานอันตรายระหว่างการซ่อมบำรุงและการบำรุงรักษา.

ขอบเขตความรับผิดชอบ UDTECH จัดหาเครื่องจักรตามการกำหนดค่าที่เสนอราคาและชุดหลักฐานที่ตกลงกัน ผู้ซื้อต้องระบุกฎระเบียบของปลายทาง ระบบสาธารณูปโภคหน้างาน ขั้นตอนของนายจ้าง ข้อจำกัดอาคาร อุปกรณ์ต้นทาง/ปลายทาง และผู้มีอำนาจตรวจรับ เพื่อให้ทั้งสองฝ่ายปิดช่องว่างก่อนอนุมัติคำสั่งซื้อ

เริ่มการทบทวน

กระบวนการโครงการ ตั้งแต่ตัวอย่างถึงการจัดส่ง

ระยะที่ 01

จัดทำข้อมูลสรุปผลิตภัณฑ์และหน้างาน

จัดหาตัวอย่างหรือภาพถ่าย หมวดหมู่ส่วนผสม กำลังการผลิตเป้าหมาย แผนโรงงาน เงื่อนไขไฟฟ้า ปลายทาง และจุดเชื่อมต่อการบรรจุ

ระยะที่ 02

ดำเนินการทบทวนทางเทคนิค

เราทบทวนความเหมาะสมกับผลิตภัณฑ์อบ ขอบเขตโมดูล ระบบสาธารณูปโภค ข้อจำกัดผังการจัดวาง ข้อกำหนดการทดลอง และหลักฐานการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่ยังขาด

ระยะที่ 03

อนุมัติการกำหนดค่า

ทั้งสองฝ่ายยืนยันผังการจัดวาง ตารางจุดเชื่อมต่อ รายการที่รวมในใบเสนอราคา รายการที่ผู้ซื้อต้องจัดหา และแผนการตรวจรับ

ระยะที่ 04

ยืนยันคำสั่งซื้อ

เราออกใบเสนอราคาเป็นลายลักษณ์อักษร การชำระเงินเป็น T/T โดยมัดจำ 30% และชำระยอดคงเหลือ 70% ก่อนจัดส่ง

ระยะที่ 05

ผลิตและดำเนินการทดลองที่ตกลงกัน

เราผลิตตามการกำหนดค่าที่อนุมัติและดำเนินการทดลองที่ตกลงกันโดยใช้วัตถุดิบหรือตัวอย่างผลิตภัณฑ์ของผู้ซื้อ ภายใต้วิธีทดสอบที่บันทึกไว้

ระยะที่ 06

ตรวจรับและอนุมัติให้ส่งมอบสายการผลิต

ทั้งสองฝ่ายเปรียบเทียบผลกับเกณฑ์ที่เป็นลายลักษณ์อักษร ปิดการดำเนินการที่ตกลงกัน ยืนยันชุดหลักฐาน และอนุมัติการจัดส่งภายใต้เงื่อนไข EXW, FOB หรือ CIF

การควบคุมการส่งมอบ

นำแหล่งพลังงานและจุดแยกของสายการผลิตไปรวมไว้ในชุดเอกสารการจัดส่งและส่งมอบหน้างาน OSHA 29 CFR 1910.147 เป็นกรอบทบทวนพลังงานอันตรายที่มีประโยชน์สำหรับการซ่อมบำรุงและการบำรุงรักษา แต่ไม่ได้กำหนดการปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับเครื่องจักรที่เสนอราคาหรือหน้างานของผู้ซื้อ

ประเด็นการเดินเครื่องที่ต้องส่งต่อ

  • การสุขาภิบาลสายพานลำเลียงอาจใช้เวลามากกว่าที่แผนการผลิตจัดสรรไว้ หากไม่ได้ออกแบบการเข้าถึงและช่วงเวลาทำความสะอาดร่วมกัน
  • ผู้ควบคุมเครื่องที่เปลี่ยนค่าตั้งซึ่งเคยเสถียรอาจทำให้ติดตามสาเหตุขัดข้องได้ยากขึ้น ดังนั้นสิทธิ์การใช้งานและบันทึกการเปลี่ยนแปลงจึงต้องอยู่ในการทบทวนระบบควบคุม
  • ต้องจัดสรรเวลาสำหรับการทำความสะอาด การอัดจาระบี และการกำจัดเศษวัสดุ หากไม่มีช่วงเวลาบำรุงรักษาตามแผน งานสั้น ๆ อาจกลายเป็นเวลาหยุดเครื่องที่ไม่ได้วางแผน
จัดทำการทบทวนตั้งแต่ตัวอย่างถึงการจัดส่ง →

หลักฐานอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์ YT-XMT800

บันทึกที่ลูกค้าควบคุมสองรายการกำหนดข้อมูลพื้นฐานที่ใช้ในหน้านี้ ได้แก่ โบรชัวร์ผลิตภัณฑ์ UDTECH และสมุดข้อมูลจำเพาะที่จัดหาให้ ทั้งสองรายการระบุ YT-XMT800 ขนาด 55,000 × 1,900 × 3,000 mm พิกัด 4,000 kg/24 h กำลังไฟฟ้าที่ติดตั้ง 418 kW และการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า

DOC_REF 01 // ตรวจสอบแล้ว

หลักฐานการกำหนดค่า

เอกสารที่จัดหาให้ระบุเครื่องผสม เครื่องรีดแผ่นแป้งและเครื่องตัด เครื่องทำให้กลม สายพานลำเลียงยก เครื่องจัดเรียงความเร็วสูง ตะแกรงสั่น ระบบควบคุมไฟฟ้า และแท่นปฏิบัติงาน อย่างไรก็ตาม ใบเสนอราคาต้องยืนยันการกำหนดค่าและจุดเชื่อมต่อที่ส่งมอบจริงอย่างชัดเจน

DOC_REF 02 // รอดำเนินการ

หลักฐานด้านหมวดหมู่

คำขอสิทธิบัตรจีน CN113598206A ที่เผยแพร่ระบุผลิตภัณฑ์ชื่อซาลาเปาขนาดเล็กซึ่งผลิตด้วยกระบวนการอบที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า เอกสารนี้เป็นการเผยแพร่คำขอ ไม่ใช่หลักฐานของสิทธิบัตรที่ได้รับอนุมัติ การกำหนดค่าปัจจุบัน หรือการทดลองตรวจรับที่เสร็จสมบูรณ์

ขอบเขตของหลักฐาน: การรับรองระดับผลิตภัณฑ์ กรณีศึกษาลูกค้า เอกสารรับรองการสัมผัสอาหาร รายละเอียดอุปกรณ์ป้องกัน การออกแบบอินเตอร์ล็อก การออกแบบปุ่มหยุดฉุกเฉิน และหลักฐานการแยกพลังงาน ไม่สามารถอนุมานได้จากข้อมูลผลิตภัณฑ์สองรายการนี้ รายการเหล่านี้ยังต้องยืนยันตามการกำหนดค่าเฉพาะ.

พูดคุยข้อกำหนดข้อมูลผลิตภัณฑ์และการตรวจรับสำหรับการทบทวนของคุณ →

ขอบเขตการใช้งานสายการผลิตซาลาเปาอบและซาลาเปานึ่ง

สายการผลิตมินิซาลาเปาอบและสายการผลิตซาลาเปานึ่งเป็นหมวดหมู่อุปกรณ์แยกกัน ไม่ใช่ชุดตัวเลือกของเครื่องเดียวกัน ชื่อผลิตภัณฑ์เปรียบเทียบได้ไม่ดี เพราะกระบวนการให้ความร้อนและโครงสร้างผลิตภัณฑ์เป็นตัวกำหนด การนึ่ง การพรูฟ การสอดไส้ และการขึ้นรูปแผ่นห่อ ต้องใช้เครื่องจักรอื่น บันทึกคำขอ CN113598206A อ้างถึงเพียงเพื่อบันทึกกระบวนการอบเบื้องหลังชื่อซาลาเปาขนาดเล็กที่ใช้กับ YT-XMT800

ปัจจัยในการตัดสินใจ
สายการผลิตอบ YT-XMT800
เปลี่ยนไปใช้สายการผลิตแบบนึ่งหรือสายการผลิตผลิตภัณฑ์สอดไส้
กระบวนการให้ความร้อน
การอบด้วยไฟฟ้าและควบคุมอุณหภูมิ
การปรุงด้วยไอน้ำโดยใช้เครื่องนึ่งหรือห้องนึ่ง
การพัฒนาแป้ง
ผสม รีดแผ่น ตัด ทำให้กลม จัดเรียง และอบ
นวด แบ่ง พรูฟ ขึ้นรูป และผลิตผลิตภัณฑ์ซาลาเปานึ่ง
ส่วนกลางของผลิตภัณฑ์
ชิ้นแป้งอบเนื้อแน่น
ไส้ เนื้อไส้ หรือการหุ้มไส้อัตโนมัติสำหรับซาลาเปาไส้เนื้อ ไส้ถั่ว หรือไส้ผัก
ตระกูลผลิตภัณฑ์
ขนมอบหรือเพสตรีลักษณะคล้ายบิสกิตทรงกลมขนาดเล็ก
ซาลาเปานึ่ง เปา เปาจื่อ ผลิตภัณฑ์แป้งแบบเกี๊ยว หรือผลิตภัณฑ์ขนมปังสอดไส้
เครื่องจักรที่ต้องใช้
เครื่องขึ้นรูป เตาอบอุโมงค์ ตะแกรง และระบบทำให้เย็น
เครื่องทำซาลาเปานึ่ง เครื่องทำซาลาเปา เครื่องทำขนมปังนึ่ง เครื่องสอดไส้ เครื่องหุ้มไส้ เครื่องพรูฟ และเครื่องนึ่ง
การดำเนินการถัดไป
ส่งข้อมูลผลิตภัณฑ์และหน้างานเพื่อทบทวน YT-XMT800
เลือกเครื่องทำซาลาเปาหรือสายการผลิตอื่นที่ออกแบบตามกระบวนการให้ความร้อนและโครงสร้างผลิตภัณฑ์จริง
ผังการกำหนดค่าสายการผลิตอาหารอัตโนมัติ

เครื่องคำนวณการไหลและบัฟเฟอร์การผลิต

แปลงเป้าหมายรายวัน ช่วงเวลาเดินเครื่อง น้ำหนักต่อชิ้น และเวลาบัฟเฟอร์ที่ผู้ซื้อกำหนดให้เป็นอัตราการไหลเฉลี่ยที่จำเป็นสำหรับการหารือเรื่องผังการจัดวางและการบรรจุ

ตัวเลือกเส้นทางอบ นึ่ง และสอดไส้

ตรวจสอบกระบวนการให้ความร้อนและโครงสร้างผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ ก่อนใส่ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์นึ่งหรือสอดไส้ลงในข้อมูลสรุปอุปกรณ์ผิดประเภท

เครื่องมือจัดทำข้อมูล RFQ สำหรับสายการผลิตมินิซาลาเปา

ตรวจสอบข้อมูลผลิตภัณฑ์และหน้างานแปดรายการ ระบุข้อมูลที่ขาด และจัดทำข้อมูลสรุปสำหรับการทบทวนครั้งแรกกับ UDTECH ที่สามารถคัดลอกได้

แนวทางที่ไม่ตรงกับงาน: หากข้อกำหนดระบุให้เครื่องห่อหุ้มหรือสอดไส้แป้งโด ผลิตกัวเปา ผลิตขนมปังนึ่ง ใช้ขั้นตอนนึ่งอัตโนมัติ หรือเลียนแบบเนื้อสัมผัสของขนมนึ่งทำมือ อย่าเพิ่มความคาดหวังเหล่านี้ลงในใบเสนอราคา YT-XMT800 ให้เริ่มจากหมวดเครื่องทำซาลาเปานึ่งหรือสายการผลิตซาลาเปาไส้ที่ถูกต้อง.

เครื่องมือวางแผนทางวิศวกรรม

แบบจำลองทางวิศวกรรม

เครื่องคำนวณบัฟเฟอร์การไหลของการผลิต

เปิดเครื่องคำนวณ
การกำหนดค่า

ตัวเลือกเส้นทางกระบวนการผลิต

เปิดตัวเลือก
การจัดซื้อ

เครื่องมือจัดทำข้อมูลสรุป RFQ

เปิดเครื่องมือจัดทำ
การสนับสนุนทางวิศวกรรม //

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสายการผลิตมินิซาลาเปานึ่ง FAQ

เป็นสายการผลิตอบที่ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไม่มีเครื่องนึ่ง ระบบไอน้ำอัตโนมัติ หรือห้องนึ่งที่มีเอกสารระบุ จึงไม่ควรซื้อเป็นเครื่องทำซาลาเปานึ่งแบบดั้งเดิม

ในบริบทของผลิตภัณฑ์นี้ ชื่อดังกล่าวหมายถึงรูปทรงซาลาเปาทรงกลมขนาดเล็กของขนมอบสำเร็จรูป คำขอ CN113598206A ที่เผยแพร่ยังใช้ชื่อซาลาเปาขนาดเล็กกับกระบวนการอบด้วย ชื่อภาษาอังกฤษและวิธีให้ความร้อนไม่สามารถใช้แทนกันได้ ดังนั้นควรใช้กระบวนการให้ความร้อนเป็นหลักในการตัดสินใจเลือกอุปกรณ์

เอกสารที่จัดหาให้แสดงขนมมินิซาลาเปาอบและผลิตภัณฑ์บิสกิตทรงกลมขนาดเล็ก ผู้ซื้ออาจเรียกผลลัพธ์ว่า ซาลาเปา บิสกิต หรือเพสตรี แต่ตัวอย่างสำหรับการตรวจรับควรกำหนดเป้าหมายให้ชัดเจน แทนการใช้ชื่ออาหารกว้าง ๆ

โมดูลที่มีเอกสารระบุ ได้แก่ เครื่องผสม เครื่องรีดแผ่นแป้งและเครื่องตัด เครื่องทำให้กลม สายพานลำเลียงยก เครื่องจัดเรียงความเร็วสูง ตะแกรงสั่น ระบบควบคุมไฟฟ้า และแท่นปฏิบัติงาน พร้อมฟังก์ชันการอบและการทำให้เย็นแบบรวมในไลน์ จำนวนที่แน่นอน จุดเชื่อมต่อ และการกำหนดค่าจะถูกควบคุมโดยใบเสนอราคา

เป็นพิกัดที่ระบุไว้ในข้อมูลผลิตภัณฑ์ YT-XMT800 ที่จัดหาให้ หน้านี้ไม่แปลงเป็นกำลังการผลิตรายชั่วโมง เนื่องจากผลจริงต้องอาศัยผลิตภัณฑ์ วันเดินเครื่อง ช่วงหยุดทำงาน การทำความสะอาด การบำรุงรักษา ผลได้ และวิธีการทดลองที่ตกลงกัน

ระบุขนาดอุปกรณ์เป็น 55,000 × 1,900 × 3,000 mm และกำลังไฟฟ้าที่ติดตั้ง 418 kW ขอบเขตสี่เหลี่ยมตามนามคือ 104.5 m² แต่แผนผังอาคารต้องเพิ่มทางเดินผู้ควบคุมเครื่อง พื้นที่เข้าถึงเพื่อทำความสะอาดและบำรุงรักษา ระบบสาธารณูปโภค พื้นที่พักงาน และพื้นที่บรรจุ

ไม่มีเอกสารระบุโมดูลผลิตภัณฑ์สอดไส้ เครื่องทำเปา เครื่องทำสายการผลิตเปา เครื่องสอดไส้ ระบบยัดไส้ เครื่องขึ้นรูปแผ่นห่อ หรือเครื่องที่ออกแบบมาเพื่อหุ้มไส้แป้ง ล้วนเป็นการกำหนดค่าคนละประเภท สำหรับผลิตภัณฑ์ไส้ผักหรือไส้ผักชนิดต่าง ๆ และผลิตภัณฑ์ซาลาเปาสอดไส้อื่น ๆ ให้ใช้การกำหนดค่าสำหรับผลิตภัณฑ์สอดไส้

ได้ การทดลองในโรงงานใช้วัตถุดิบหรือตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่คุณจัดหาให้ จะไม่มีการจัดส่งตัวอย่างสายการผลิตครบชุด

ส่งผลิตภัณฑ์อ้างอิง หมวดหมู่แป้งและส่วนผสม ขนาดชิ้นงานและกำลังการผลิตรายวันเป้าหมาย ขนาดอาคาร ระบบไฟฟ้า จุดเชื่อมต่อเครื่องจักรเดิม การส่งต่อไปยังการบรรจุ ปลายทาง และข้อกำหนดการตรวจรับ เราจะส่งใบเสนอราคาภายใน 24 ชั่วโมงในวันทำการ

กำหนดการผลิตคือ 120 วันหลังชำระเงินมัดจำและอนุมัติผังการจัดวางเครื่องจักร คำสั่งซื้อขั้นต่ำคือสายการผลิตที่กำหนดค่าแล้วหนึ่งสาย

ชำระเงินด้วย T/T โดยชำระล่วงหน้า 30% และชำระยอดคงเหลือ 70% ก่อนจัดส่งสินค้า เราจัดส่งตามเงื่อนไข EXW, FOB หรือ CIF

ขอเอกสารบันทึกวัสดุที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ หลักฐานการเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด รายละเอียดการ์ดนิรภัยและอินเตอร์ล็อก ข้อมูลการออกแบบระบบหยุดฉุกเฉิน จุดแยกตัดพลังงานอันตราย เกณฑ์การทดลองผลิต คู่มือ และเอกสารเฉพาะสำหรับประเทศปลายทาง ISO 14159, ISO 14119:2024, ISO 13850:2015, OSHA 1910.263 และ OSHA 1910.147 เป็นกรอบอ้างอิงที่มีประโยชน์สำหรับการทบทวน แต่ไม่ได้พิสูจน์ว่าการกำหนดค่า YT-XMT800 ที่ระบุในใบเสนอราคานั้นเป็นไปตามข้อกำหนด