Category Sachima Production Line Blogs

คู่มือแก้ปัญหาสายการผลิตซาจิม่าและ FAT

การแก้ไขปัญหาสายการผลิตซาจิม่า: เนื้อสัมผัส การสุขาภิบาล และบันทึก FAT

สรุปสั้น ๆ สายการผลิตซาจิม่าเป็นกระบวนการแปรรูปอาหารแบบบูรณาการ ซึ่งการเดินเครื่องให้มีเสถียรภาพขึ้นอยู่กับการหาสภาวะแรกที่เปลี่ยนไป บันทึกการแก้ไขที่ควบคุมได้หนึ่งรายการ และตรวจสอบตัวอย่างถัดไปที่ระบุไว้ คู่มือนี้เน้นงานควบคุมดังกล่าว ได้แก่ การไล่ตรวจข้อบกพร่องของเส้นแป้ง การทอด…