Póngase en contacto con UDTECH Company
Hoja de cálculo para dimensionar líneas de producción de waffles y panqueques
La capacidad de producción de las líneas de túnel UDTECH se expresa en kilogramos por 24 horas. Para convertir esa cifra a las piezas por hora previstas en su plan, necesita dos datos que solo usted conoce: el peso por pieza terminada y las horas que la línea de producción funcionará realmente tras descontar las paradas. Esta hoja de cálculo hace la conversión y compara el resultado con la capacidad de producción publicada para cada modelo.
Paso 1 — Horas netas de operación por día
Ingrese las horas durante las cuales prevé tener personal operando la línea de producción y, después, el total de minutos diarios de parada por cambio de producto, limpieza y mantenimiento.
Paso 2 — Piezas por hora según el peso por pieza
Ingrese el peso de una pieza terminada después del horneado y la capacidad de producción diaria en kilogramos que desea evaluar. La capacidad de producción corresponde a la máquina; el peso por pieza lo determina usted.
Paso 3 — Selección del modelo
Ingrese la producción diaria que requiere su proyecto, en kilogramos, y la hoja de cálculo mostrará el modelo publicado de menor capacidad de producción que cubre ese requisito.
- Horas netas de operación por día
- —
- Piezas por hora según la capacidad de producción seleccionada
- —
- Modelo de menor capacidad de producción que cubre su producción requerida
- —
Los valores se recalculan a partir de las capacidades de producción publicadas para los tres modelos de túnel. Si un campo está vacío, contiene un valor no numérico o un valor negativo, o si el peso por pieza es cero, se muestra un guion en lugar de una estimación.
Capacidades de producción publicadas por modelo
| Modelo | Moldes de horneado | Capacidad de producción nominal |
|---|---|---|
| YT-10-32M | 32 moldes | 1,800 kg por 24 h |
| YT-10-60M | 60 moldes | 3,500 kg por 24 h |
| YT-10-80M | 80 moldes | 5,000 kg por 24 h |
Lo que no hace esta hoja de cálculo
- No aplica un porcentaje de eficiencia. La disponibilidad, el rendimiento y la calidad se definen de distintas maneras según la industria y el tipo de equipo, por lo que el descuento debe basarse en sus propias horas medidas y no en una cifra tomada de otra fuente.
- No dimensiona el modelo rotativo YT-02H, cuya capacidad de producción se expresa como 1,000 piezas/h y no en kilogramos por día.
- No comprueba si su planta dispone del caudal de gas, el aire comprimido o el espacio en planta que requiere el modelo. Esos datos están publicados para cada modelo en la página de la línea de producción.
- No sustituye una cotización. La geometría de la pieza, el número de plantillas y la manipulación en las etapas posteriores influyen en el resultado.
