Liên hệ với UDTECH Company
Bảng tính quy mô dây chuyền sản xuất bánh waffle và pancake
Năng suất dây chuyền nướng dạng hầm của UDTECH được công bố theo kilogram mỗi 24 giờ. Để quy đổi sang số chiếc mỗi giờ dùng trong kế hoạch của Quý khách, cần 2 thông số do Quý khách cung cấp: khối lượng mỗi chiếc bánh thành phẩm và số giờ dây chuyền thực sự vận hành sau khi trừ thời gian dừng máy. Bảng tính này thực hiện phép quy đổi và đối chiếu kết quả với năng suất công bố của từng mẫu máy.
Bước 1 — Số giờ vận hành thực tế mỗi ngày
Nhập số giờ dự kiến bố trí nhân sự vận hành dây chuyền, sau đó nhập tổng số phút mỗi ngày dành cho chuyển đổi sản phẩm, vệ sinh và bảo trì.
Bước 2 — Số chiếc mỗi giờ theo khối lượng mỗi chiếc
Nhập khối lượng của 1 chiếc bánh sau khi nướng và mức năng suất tính bằng kilogram mỗi ngày mà Quý khách muốn kiểm tra. Mức năng suất là số liệu của máy; khối lượng mỗi chiếc là số liệu của Quý khách.
Bước 3 — Chọn mẫu máy phù hợp
Nhập sản lượng mỗi ngày mà phương án kinh doanh của Quý khách thực sự yêu cầu, tính bằng kilogram; bảng tính sẽ trả về mẫu máy nhỏ nhất có năng suất công bố đáp ứng mức đó.
- Số giờ vận hành thực tế mỗi ngày
- —
- Số chiếc mỗi giờ theo mức năng suất đã chọn
- —
- Mẫu máy nhỏ nhất đáp ứng sản lượng yêu cầu
- —
Các giá trị được tính lại từ 3 mức năng suất công bố của dây chuyền nướng dạng hầm. Nếu để trống, nhập giá trị không phải số, khối lượng mỗi chiếc bằng 0 hoặc giá trị âm, bảng tính sẽ hiển thị dấu gạch ngang thay vì đưa ra kết quả phỏng đoán.
Sản lượng công bố theo mẫu máy
| Mẫu máy | Khuôn nướng | Sản lượng định mức |
|---|---|---|
| YT-10-32M | 32 khuôn | 1.800 kg mỗi 24 giờ |
| YT-10-60M | 60 khuôn | 3.500 kg mỗi 24 giờ |
| YT-10-80M | 80 khuôn | 5.000 kg mỗi 24 giờ |
Những gì bảng tính này không thực hiện
- Bảng tính không áp dụng tỷ lệ hiệu suất. Tính sẵn sàng, hiệu năng và chất lượng được định nghĩa khác nhau tùy ngành và loại thiết bị, vì vậy phần thời gian cần trừ phải dựa trên số giờ đo được tại cơ sở của Quý khách, thay vì dùng một con số lấy từ nơi khác.
- Bảng tính không tính quy mô cho mẫu máy quay YT-02H, có năng suất định mức 1.000 chiếc/giờ thay vì tính bằng kilogram mỗi ngày.
- Bảng tính không kiểm tra liệu cơ sở của Quý khách có đáp ứng lưu lượng khí đốt, nguồn khí nén hoặc diện tích mặt bằng mà mẫu máy yêu cầu hay không. Các thông số đó được công bố riêng cho từng mẫu máy trên trang dây chuyền.
- Bảng tính không thay thế báo giá. Hình dạng và kích thước mỗi chiếc bánh, số lượng khuôn mẫu và cách xử lý ở công đoạn sau đều ảnh hưởng đến kết quả.
