Công cụ tính sản lượng và nguyên liệu theo ca cho bánh xốp cuộn

Dựa trên số giờ vận hành và tỷ lệ thu hồi của Quý khách, hãy quy đổi tốc độ sản xuất danh định tính theo số chiếc ra số chiếc, khối lượng thành phẩm tính bằng kg và lượng hỗn hợp bột lỏng cần mua. Mọi thông số cố định dưới đây đều là giá trị danh định theo bảng quy cách kỹ thuật UD05, bản sửa đổi tháng Năm năm 2025.

Thông số dây chuyền và ca sản xuất

Sản lượng theo ca

Các giả định của công cụ tính

Cơ sở tính khối lượng mỗi chiếc

Giá trị mặc định 5,68 g/chiếc được suy ra từ chính các số liệu danh định của chúng tôi: 220 chiếc mỗi phút trong 480 phút cho ra 105.600 chiếc, và lấy 600 kg chia cho số chiếc đó được 5,68 g. Hãy thay bằng khối lượng mỗi chiếc của sản phẩm Quý khách trước khi đặt mua nguyên liệu, vì chiều dài bánh cuộn, độ dày vỏ bánh và lượng nhân bơm vào đều làm thay đổi khối lượng này.

Tỷ lệ thu hồi

Giá trị mặc định 70% không phải số liệu của chúng tôi. Đây là tỷ lệ thu hồi do một nhà cung cấp cạnh tranh công bố: 50 kg bột lỏng cho ra 35 kg sản phẩm rỗng ruột; giá trị này chỉ được dùng để ô nhập liệu có mức khởi đầu có cơ sở. Hãy đo tỷ lệ thu hồi theo công thức của Quý khách và thay giá trị đó vào.

Giới hạn của các số liệu

Đây là các số liệu sản lượng danh định. Chúng chưa tính thời gian làm nóng máy, chuyển đổi sản phẩm, vệ sinh, dừng máy và sản phẩm bị loại, vì vậy hãy xem số liệu theo tháng là mức trần để lập kế hoạch, không phải sản lượng dự báo.