Máy làm bánh waffle mềm công nghiệp

Năng suất của YT-02H 8 khuôn được công bố bằng chiếc/giờ, ở mức 1.100 chiếc/giờ. Năng suất của các dây chuyền 32, 60 và 80 khuôn được công bố bằng kg/24 giờ, lần lượt khoảng 1,800, 3.500 và 5.000 kg/24 giờ; hãy giữ nguyên các đơn vị gốc này cho đến khi có khối lượng mỗi chiếc và thời gian vận hành thực tế.

Quy đổi số chiếc bằng khối lượng thực tế mỗi chiếc và số giờ vận hành thực tế của Quý khách: kg/ngày = chiếc/giờ × khối lượng mỗi chiếc tính bằng gram × số giờ vận hành thực tế ÷ 1,000. Sau đó áp dụng các hệ số về thời gian sẵn sàng vận hành, hiệu suất và tỷ lệ sản phẩm đạt ngay lần đầu của riêng Quý khách để kết quả phản ánh thời gian vệ sinh, chuyển đổi sản phẩm, hao hụt do công thức và sản phẩm bị loại.

Máy 8 khuôn có thông số 17,5 kW, điện 3 pha 380 V và khí nén 0,2 m³/phút ở áp suất trên 0,6 MPa. Các dây chuyền liên tục cần khí nén 0,6 m³/phút; tải điện lần lượt là 3 kW, 3 kW và 5 kW, còn nhu cầu khí tự nhiên là 8, 14.5 và 19 m³/giờ hoặc nhu cầu LPG là 4, 8 và 14 kg/giờ tương ứng với các dây chuyền 32, 60 và 80 khuôn.

Kích thước máy được công bố là 2.100 × 2.300 × 1.400 mm đối với mẫu 8 khuôn và 6,0 × 1,6 × 1,9 m, 9,8 × 1,6 × 1,9 m, 12,0 × 1,6 × 1,9 m đối với 3 dây chuyền liên tục. Khi lập sơ đồ bố trí mặt bằng nhà máy, hãy tính thêm lối đưa máy vào, không gian di chuyển của người vận hành, khoảng trống bảo trì, khu vực đầu đốt và hệ thống hút xả, nơi cấp hỗn hợp bột lỏng, khu vực lấy bánh ra, làm nguội, kiểm tra, đóng gói và vệ sinh.

Cần có bản yêu cầu kỹ thuật sơ bộ của sản phẩm và chạy thử tại nhà máy để xác định điều đó. Hãy gửi công thức, nhiệt độ và thời gian lưu giữ hỗn hợp bột lỏng, khối lượng bột rót, kích thước, bản vẽ khuôn, màu sắc và kết cấu mục tiêu, phương pháp lấy bánh ra khỏi khuôn và khoảng khối lượng được chấp nhận; chúng tôi sẽ chạy thử hỗn hợp bột lỏng của Quý khách trước khi giao hàng và ghi nhận các kết quả đã thống nhất.

Không nên mặc nhiên cho rằng chúng tương thích. Nghiên cứu về hiện tượng dính khuôn ở quy mô công nghiệp cho thấy cần kiểm tra tác động qua lại giữa công thức, quy trình và các biến số của tấm nướng; bánh kiểu Bỉ dày, bột nhào Liège có đường hạt, hỗn hợp bột lỏng nhiều đường, bánh waffle bong bóng, sản phẩm có nhân và các hoa văn khoang khuôn khác nhau vẫn cần xác định khuôn, phương pháp tạo hình và kế hoạch chạy thử riêng.

Hai bên chốt công thức, sản phẩm, phương pháp vận hành và phiếu nghiệm thu trước khi thử nghiệm. Chúng tôi ghi nhận giai đoạn khởi động, sản lượng khi vận hành ổn định, sản lượng đạt chuẩn, tình trạng dính khuôn và các nhóm sản phẩm bị loại, những lần gián đoạn, công việc vệ sinh cùng bằng chứng; chúng tôi gửi ảnh và video, đồng thời bên mua có thể đến nhà máy để chứng kiến quá trình chạy thử.

Báo giá phụ thuộc vào mẫu máy và số khuôn, kích thước sản phẩm, công thức và cách xử lý hỗn hợp bột lỏng, nguồn nhiệt, hệ thống điều khiển, điểm kết nối với dây chuyền, tài liệu được yêu cầu, phụ tùng dự phòng, nơi giao hàng, phạm vi vận chuyển và dịch vụ tại cơ sở. Chúng tôi trả lời yêu cầu có đủ thông tin để xử lý trong vòng 24 giờ vào ngày làm việc và xác định mọi thông tin còn thiếu trước khi chốt báo giá cuối cùng.

Tính từ mốc bắt đầu kỹ thuật đã nêu, máy đơn lẻ được giao trong 30–60 ngày, dây chuyền cỡ trung trong 45–60 ngày và dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh trong 60–90 ngày. Thanh toán gồm khoản trả trước 30% bằng T/T để bắt đầu chế tạo và 70% trước khi giao hàng; chúng tôi cũng chấp nhận L/C không hủy ngang trả ngay.

Việc lắp đặt, chạy thử đưa vào vận hành và đào tạo người vận hành tại cơ sở của Quý khách được báo giá riêng với máy. Hãy xác định nơi lắp đặt, mức độ sẵn sàng của nhà máy, hệ thống phụ trợ, thiết bị nâng, nhân công địa phương, nguyên liệu, phạm vi chi phí đi lại và mức hỗ trợ sản xuất cần thiết để báo giá bằng văn bản có thể phân công công việc rõ ràng.

Hãy gửi quốc gia của Quý khách, sản phẩm mục tiêu, khối lượng mỗi chiếc, kích thước, các giới hạn của công thức, số chiếc/ngày hoặc kg/ngày đạt chuẩn để bán, số giờ làm việc/ngày, nguồn điện, khí đốt hoặc LPG, khí nén, sơ đồ mặt bằng, tốc độ làm nguội và đóng gói, tài liệu cần có, tiến độ mục tiêu và phương án chạy thử mong muốn. Những thông tin này giúp chúng tôi kiểm tra mẫu máy, hệ thống phụ trợ và phạm vi dự án trước khi so sánh giá.