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Triagem da sequência do processo de sachima e snacks especiais
Use a estrutura do produto e a sequência de etapas térmicas para avaliar se o processo de sachima indicado é uma opção plausível ou se o projeto exige uma solução de engenharia à parte. Esta triagem não seleciona um modelo de máquina nem garante a viabilidade.
O resultado delimita a sequência do processo, mas não é uma recomendação de equipamento. A receita, as amostras, as utilidades industriais, o layout, a interface com a etapa de embalagem e as evidências de aceitação ainda precisam ser avaliados para o projeto.
