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Verificação das condições de instalação da linha de waffles
Duas condições impedem uma linha de operar antes mesmo de discutir termos comerciais: a área disponível é curta demais ou a tensão de alimentação está fora da tolerância da máquina. Esta verificação compara ambos os requisitos com as dimensões e as especificações elétricas publicadas, para que você identifique os modelos viáveis antes de avançar com a consulta.
Etapa 1 — O espaço disponível para a máquina
Meça o espaço interno livre, não as dimensões externas do edifício. Informe o espaço que a própria máquina ocupará; o espaço para resfriamento e embalagem é considerado separadamente na etapa 3.
Etapa 2 — Sua alimentação elétrica
O padrão de fábrica é 380 V ±10% trifásico, com 4 fios, a 50 Hz. Informe a tensão medida no local para verificar se ela está dentro dessa faixa.
- Modelos que cabem na área disponível
- —
- Tensão de alimentação em relação a 380 V ±10%
- —
- Túnel mais longo que cabe na área disponível
- —
Se uma dimensão estiver em branco, não for numérica ou for negativa, o resultado será um traço, em vez de uma estimativa. A verificação compara o espaço livre informado apenas com as dimensões publicadas da máquina.
Dimensões publicadas por modelo
| Modelo | Comprimento × largura × altura | Fonte de aquecimento |
|---|---|---|
| YT-10-32M | 6 × 1,6 × 1,9 m | Gás natural ou GLP |
| YT-10-60M | 9,8 × 1,6 × 1,9 m | Gás natural ou GLP |
| YT-10-80M | 12 × 1,6 × 1,9 m | Gás natural ou GLP |
| YT-10 para panquecas | 9,8 × 1,6 × 1,9 m | Gás natural ou GLP |
| YT-02H rotativa | 2,1 × 2,3 × 1,4 m | Elétrica |
O que esta verificação não contempla
- Ela considera apenas as dimensões da máquina. Não acrescenta espaço de trabalho para acesso, manutenção ou esteira de saída; essas medidas dependem das condições do local e não constam dos dados publicados.
- Ela não dimensiona o espaço para resfriamento e embalagem. As unidades assadas saem quentes da linha e precisam de área no piso para resfriar antes da embalagem, além da área ocupada pela máquina.
- Ela compara a tensão apenas com o padrão de fábrica de 380 V ±10%. Nos Estados Unidos, os sistemas de baixa tensão são classificados pela ANSI C84.1 em 208Y/120, 240, 480Y/277, 480 e 600 V a 60 Hz; a solução de alimentação elétrica para esses sistemas é definida na proposta comercial, não nesta verificação.
- Ela não verifica o dimensionamento da ligação de gás. A vazão necessária, conforme o modelo, é de 8 a 19 m³/h de gás natural ou de 4 a 14 kg/h de GLP; cabe ao seu fornecedor de gás verificar se o fornecimento atende a esse requisito.
- Ela não verifica o ar comprimido, cuja demanda é de 0,6 m³/min nas linhas com túnel e de 0,2 m³/min a 0,6 MPa na máquina rotativa.
