تواصل مع شركة UDTECH
خط إنتاج البان كيك | UDTECH
يتيح خط إنتاج البان كيك هذا للمخابز الصناعية مسارًا محددًا بخيارات 32-60-80 قالبًا، وبإنتاج يتراوح بين 1,800-5,000 kg كل 24 ساعة. نضبط تكوين YT-10 وفق عينة منتجك ولوح الخَبز المنقوش ونوع الوقود ومخطط توزيع المعدات في مصنعك والإنتاج المستهدف.
- عروض أسعار خلال 48 ساعة
- جدول تصنيع من 60–90 يومًا
- التشغيل الأولي والتدريب في الموقع
خطوات العمل خلال 30s
اختيار خط الإنتاج خلال 30 ثانية
32 / 60 / 80
تكوينات القوالب
1,800–5,000 kg
الإنتاج الاسمي كل 24 ساعة
6.0–12.0 m
الطول بحسب الطراز
الغاز الطبيعي / LPG
خيارات الوقود المعلنة
[SYSTEM_VIEW] منصة UDTECH YT-10 معروضة مع قسم الخَبز ومسار دوران ألواح الخَبز.
ابدأ بالمنتج النهائي
قد يحقق خط الإنتاج الكمية المطلوبة، لكنه لا يلائم سماكة منتج معين أو نقشه أو طريقة فصله عن لوح الخَبز. لا تكفي الطاقة الإنتاجية المعلنة لإثبات ملاءمة الخط للمنتج؛ لذا تأتي مراجعة العينة قبل اختيار الطراز.
افحص متطلبات الموقع في الوقت نفسه
قد يستبعد الطول المتاح ونوع الغاز والمواصفات الكهربائية والهواء المضغوط ومسار العادم وتسليم المنتج إلى المراحل اللاحقة أحد الطرازات من القائمة المختصرة قبل بدء التصميم التفصيلي.
اجعل عروض أسعار الموردين قابلة للمقارنة
قدّم لكل مورّد العينة نفسها، وأساس حساب الإنتاج، وحدود الخدمات التشغيلية، وحدود نطاق خط الإنتاج، ومتطلبات الاختبار، ونطاق الخدمات. بذلك لا يخفي السعر المعلن الأقل معدات أو خدمات مستبعدة من العرض.
إمكانات إنتاج البان كيك بألواح الخَبز المنقوشة
ينطوي شراء خط إنتاج بناءً على الطاقة الإنتاجية المعلنة وحدها على قدر مكلف من عدم اليقين. ويشكّل اختيار لوح خَبز غير مناسب خطرًا على الإنتاج، لأن معدلات الطرازات التي تعلنها UDTECH لكل 24 ساعة لا تغني عن التحقق من تدفق العجينة السائلة، ووزن كمية الصبّ، والشكل الهندسي للوح الخَبز، وظروف التسخين، وسلوك فصل المنتج؛ كما تتعامل الأبحاث المتعلقة بخَبز البان كيك مع خصائص تدفق العجينة السائلة بوصفها متغيرًا في العملية، لا افتراضًا ثابتًا.
SYS_OP // 01
اضبط كمية صبّ العجينة السائلة
نبدأ بعينة المنتج ونطاق الوصفة ووزن القطعة المستهدف، لتحديد متطلبات الصبّ قبل اعتماد تصميم لوح الخَبز وسرعة التشغيل.
SYS_OP // 02
اخبز بين لوحي الخَبز
تحدد ألواح الخَبز المنقوشة الدوّارة شكل المنتج ونقش سطحه، بينما يوفّر القسم المسخّن بالغاز مسار الخَبز.
SYS_OP // 03
افصل المنتج عن لوح الخَبز
نوفر التدحرج بالإبر والنفخ بالهواء بوصفهما طريقتين موثّقتين لفصل المنتج. ويجب فحص الطريقة المختارة وفق سماكة المنتج وقوامه وقابليته للكسر.
SYS_OP // 04
حدّد طريقة إخراج المنتج
يحدد عرض السعر طريقة خروج المنتج من الخط وموضع الربط بمعدات التبريد أو الفحص أو التعبئة والتغليف لديك، بدلًا من افتراض جاهزية المراحل اللاحقة.
الشكل 01 // مرجع آني
مدخلات التصميم الهندسييرجى إرسال عينة فعلية أو رسم واضح للمنتج، والأبعاد المستهدفة، ونقش السطح، والسماكة الاسمية، ونطاق الوصفة، والإنتاج المطلوب. نستخدم هذه المدخلات لمراجعة مدى ملاءمة منصة YT-10 عمليًا، وتخصيص مواصفات لوح الخَبز المنقوش، وضبط حدود نطاق العرض.
قاعدة UDTECH الهندسيةحدّد مواصفات المنتج ولوح الخَبز أولًا، ثم تحقّق من عدد القوالب والخدمات التشغيلية والإنتاج المستهدف وفق الصيغة المعتمدة.
قائمة التحقق الهندسية للمنتج
العينة المرجعية
حدّد المنتج الذي ستُعتمد عينته، وسجّل أبعاده ووزنه ونطاق لونه ومواصفات سطحه وحالة حوافه المقبولة. تفيد الصورة، لكن العينة الفعلية أفضل لتقييم القوام وطريقة فصل المنتج عن لوح الخَبز.
نطاق التشغيل
اذكر التغيّرات المتوقعة في الوصفة ونمط التشغيل اليومي، بما يشمل بدء التشغيل والتوقفات المخطط لها والتحويل بين المنتجات. ويساعد ذلك على التمييز بين الإنتاج الاسمي وجدول التشغيل الفعلي المستخدم لتخطيط الطاقة الإنتاجية.
حالة المنتج في المراحل اللاحقة
وضّح ما إذا كان المنتج يغادر خط الخَبز للجمع اليدوي أو التبريد أو الفحص أو التعبئة والتغليف الآلية. ويجب تضمين ارتفاع إخراج المنتج واتجاهه وحالته الحرارية المطلوبة في مواصفات نقطة الربط بين المعدات.
ألواح خَبز قابلة للتبديل وأشكال منتجات متعددة
ينتج شكل المنتج من تصميم مخصص للوح خَبز منقوش، وليس من ضبط عام للطاقة الإنتاجية. ولأن عدم ملاءمة اللوح قد يسبب مشكلات في فصل المنتج، تربط خريطة UDTECH لتبديل القوالب حسب المنتج بين العينة ونطاق الوصفة والشكل الهندسي للوح الخَبز وسلوك فصل المنتج والطراز المستهدف النهائي. ولا يمكن تبديل أشكال المنتجات النهائية دون هذه المراجعة، حتى إن اشتركت في إنتاج مستهدف لكل 24 ساعة.
تنبيه هندسي //
قد يؤدي تغيّر المحيط الخارجي أو عمق النقش البارز أو السماكة إلى تغيير كتلة كمية الصبّ وسلوك الخَبز. تعامل مع كل تصميم جديد بوصفه حالة تستلزم فحص الملاءمة، ولا تفترض أن تبديل اللوح من حيث الشكل وحده يكفي.
أدرج متطلبات التحويل بين المنتجات في المواصفة
حدّد فئات المواد المسببة للحساسية وطريقة التنظيف والوقت المقبول للتحويل بين المنتجات قبل اعتماد نطاق المعدات النهائي. وتتعامل إرشادات معدات الإنتاج الصحي باستمرار مع التحكم في مسببات الحساسية وإمكانية الوصول إلى الأجزاء لتنظيفها بوصفهما من مسائل مرحلة التصميم.
تختلف اشتراطات الموقع بحسب المشروع
يجب تدوين متطلبات الأسطح الملامسة للغذاء، ومعايير قبول التنظيف، والالتزامات التنظيمية المحلية في مواصفة المشروع. وفي المنشآت الخاضعة لهذه القواعد في الولايات المتحدة، تُعدّ قابلية تنظيف المعدات واستخدام الهواء المضغوط على الأسطح الملامسة للغذاء بندين صريحين للمراجعة بموجب 21 CFR 117.40.
عملية التسخين والخَبز وفصل المنتج والتبريد
يفصل عرض السعر المفيد بين وظائف الخط المؤكدة ونقاط الربط مع تجهيزات الموقع. صُمم الخط لإنتاج قطع تُخبز بين ألواح الخَبز عبر عملية دائرية، بدلًا من دورة قلب القطع على صفيحة الشواء. توضّح المصفوفة أدناه ما ينبغي أن تضبطه المراجعة الهندسية، وما يجب أن يقدّمه المشتري، وما ينبغي التحقق منه عند القبول.
صبّ العجينة السائلة
مدخلات المشتري
نطاق الوصفة، وسلوك اللزوجة، ووزن كمية الصبّ
متغير هندسي
متطلبات كمية الصبّ ونمط توزيعها على لوح الخَبز
فحص القبول
وزن القطعة وامتلاء التجاويف وفق الوصفة المتفق عليها
الخَبز بين الألواح
مدخلات المشتري
اللون والقوام والسماكة ومستوى الرطوبة النهائي المستهدف
متغير هندسي
تصميم ألواح الخَبز وظروف التسخين ومدة بقاء المنتج فيها
فحص القبول
مظهر العينة المعتمدة طوال التشغيل التجريبي المحدد
فصل المنتج عن لوح الخَبز
مدخلات المشتري
قابلية المنتج للكسر وحالة الحواف المقبولة
متغير هندسي
اختيار التدحرج بالإبر أو النفخ بالهواء
فحص القبول
جودة فصل المنتج ومعايير تصنيف القطع المرفوضة
إخراج المنتج والتبريد
مدخلات المشتري
حالة المنتج المطلوبة عند مدخل معدات التعبئة والتغليف والمساحة الأرضية المتاحة
متغير هندسي
إخراج المنتج في الظروف المحيطة أو إدراج التبريد ضمن نطاق منفصل
فحص القبول
تسليم المنتج بثبات إلى مرحلة الفحص أو التعبئة والتغليف
بروتوكول السلامة في الموقع
تتطلب المعدات المسخّنة بالغاز مراجعة لسلامة الموقع. وتعتمد متطلبات منظومة إمداد الوقود والتهوية والعادم والتطهير الغازي وأنظمة التعشيق على التكوين المركّب والجهة المحلية المختصة. ويُعدّ NFPA 86 أحد المراجع ذات الصلة بالأفران الصناعية في المشاريع التي ينطبق عليها، لكن يجب تحديد الكود الحاكم لموقع التركيب.
01
حدّد نطاقًا لونيًا قابلًا للقياس
استخدم عينات فاتحة وداكنة معتمدة أو طريقة قياس متفقًا عليها باستخدام جهاز. فالأوصاف العامة مثل «ذهبي» ذاتية أكثر من اللازم لاتخاذ قرار قبول قابل للتكرار.
02
افصل بدء التشغيل عن التشغيل المستقر
سجّل طريقة التعامل مع المنتجات الأولى بعد التسخين وموعد بدء تشغيل اختبار القبول. ويحول ذلك دون الخلط بين ضبط إعدادات الآلة عند بدء التشغيل ونطاق الإنتاج المستقر.
03
حدّد معايير رفض المنتج
اذكر العيوب الحرجة، مثل عدم اكتمال ملء التجاويف أو التصاق المنتج أو تكسّره أو عدم قبول لونه. وينبغي أن تحدد خطة التشغيل التجريبي وتيرة أخذ العينات وطريقة عدّ القطع المرفوضة.
تدرّج إنتاج القوالب 32–60–80 ومتطلبات الخدمات التشغيلية
يوفر تدرّج إنتاج القوالب 32–60–80 من UDTECH لفرق المشتريات والإنتاج أساسًا موحدًا لمقارنة طول الخط والقدرة الكهربائية المتصلة والوقود والإنتاج. استخدم التدرّج المنشور لاختيار قائمة أولية من الطرازات، ثم تحقّق من النتيجة باستخدام منتجك وافتراضات التشغيل. وينطوي الاختيار الخاطئ على خطر عدم تحقيق الطاقة الإنتاجية المطلوبة، لأن مواصفات الطرازات لكل 24 ساعة لا تتنبأ بالإنتاج القابل للبيع دون تحديد المنتج المعتمد ووزن كمية الصبّ وتصميم لوح الخَبز والوصفة وجدول التشغيل.
| المواصفة | YT-10-32M | YT-10-60M | YT-10-80M |
|---|---|---|---|
| عدد القوالب | 32 | 60 | 80 |
| الإنتاج الاسمي لكل 24 h | 1,800 kg | 3,500 kg | 5,000 kg |
| الطول الإجمالي لخط الإنتاج | 6.0 m | 9.8 m | 12.0 m |
| عرض خط الإنتاج المؤكد | يُؤكَّد بحسب المشروع | 1.6 m | يُؤكَّد بحسب المشروع |
| ارتفاع خط الإنتاج المؤكد | يُؤكَّد بحسب المشروع | 1.9 m | يُؤكَّد بحسب المشروع |
| القدرة الكهربائية المتصلة | 3 kW | 3 kW | 5 kW |
| استهلاك الغاز الطبيعي | 8 m³/h | 14.5 m³/h | 19 m³/h |
| استهلاك LPG | 4 kg/h | 8 kg/h | 14 kg/h |
| الطلب المؤكد على الهواء المضغوط | 0.6 m³/min | يُؤكَّد بحسب المشروع | يُؤكَّد بحسب المشروع |
32M لأدنى نطاق إنتاج منشور خيار البداية
ضع 32M على رأس القائمة الأولية عندما يلائم خطتك إنتاج يقارب 1,800 kg كل 24 ساعة وطول خط يبلغ 6.0 m. تحقّق مما إذا كان المنتج ونمط الورديات يسمحان بالاستفادة الفعّالة من هذا الإنتاج الاسمي.
60M بوصفه خيار الطاقة الإنتاجية المتوسطة طاقة إنتاجية متوسطة
اختر 60M عندما يلائم المصنع إنتاج مستهدف يبلغ 3,500 kg كل 24 ساعة والحيز المؤكد للآلة البالغ 9.8 × 1.6 × 1.9 m. خصص مساحات التشغيل والوصول للصيانة خارج هذا الحيز.
80M لأعلى نطاق منشور إنتاج مرتفع
ضع 80M على رأس القائمة الأولية عندما يقترب الإنتاج المطلوب من 5,000 kg كل 24 ساعة، مع مراعاة طول الخط البالغ 12.0 m وارتفاع الطلب على الوقود. تحقّق من الطاقة الإنتاجية لمعدات التبريد والتعبئة والتغليف في المراحل اللاحقة حتى لا تنتقل نقطة الاختناق إليها من خط الخَبز.
الأبعاد وأرقام الاستهلاك مدخلات لاختيار الطراز، وليست رسومات تركيب نهائية. استخدم أساس وحدات موحدًا عند مقارنة الموردين، ثم أكّد ضغط الغاز والمواصفات الكهربائية وجودة الهواء المتاح وضغطه ومساحات الوصول ومسار العادم وحالة الأساسات في المواصفة الفنية المعتمدة.
عوامل سعر خط إنتاج البان كيك ومدة التوريد والشروط
لا يمكن تقديم سعر واحد بمسؤولية دون تحديد المنتج ونطاق التوريد. فعدد ألواح الخَبز والنقش المخصص وطول الخط وتكوين الوقود ونقطة الربط لإخراج المنتج أو تبريده ومتطلبات التحكم والمواصفات الكهربائية في بلد الوجهة والوثائق والشحن والتركيب كلها تغيّر عرض السعر.
يرتبط السعر ونطاق التوريد بمفاضلة واحدة، فهما ليسا سؤالين منفصلين. ويخلق طلب عرض السعر غير المكتمل مخاطر خفية عند دمج المعدات، لأن UDTECH لا تستطيع مقارنة نطاق عرض سعر يُقدَّم خلال 48 ساعة قبل تحديد المنتج والخدمات التشغيلية وحدود المعدات. اطلب عرض سعر هندسيًا محددًا وفق الحدود نفسها المستخدمة مع كل مورّد.
الشكل 02 // المنتج المستهدف
تحديد حدود النطاق الهندسيللحصول على عرض سعر قابل للمقارنة، حدّد حدود النطاق. وضّح ما إذا كان الطلب يشمل خط الخَبز فقط، أم يشمل أيضًا التبريد والفحص ونقل المنتج بين مراحل الخط والربط بمعدات التعبئة والتغليف واختبار القبول في المصنع والخدمات في الموقع والشحن ووثائق بلد الوجهة.
البند // 01
عرض السعر
نقدّم عرض سعر راجعه مهندس خلال 48 ساعة في أيام العمل بعد استلام المدخلات المطلوبة.
البند // 02
التصنيع
نحدد جدول التصنيع بمدة 60–90 يومًا، ونؤكد الجدول المنطبق في عرض السعر.
البند // 03
الدفع
شروطنا التجارية المعتادة هي دفعة مقدمة بنسبة 30% عبر T/T، وسداد الرصيد البالغ 70% قبل الشحن.
البند // 04
تكلفة امتلاك المعدات
قارن الخدمات التشغيلية وعمالة التحويل بين المنتجات ووقت التنظيف وقطع الغيار والتعرض لتوقف التشغيل ومعدات المراحل اللاحقة، إلى جانب سعر الشراء.
قائمة التحقق الهندسية للمنتج
P-01
المنتج وألواح الخَبز
معلومات يرجى إرسالها
العينات والرسومات وعدد أشكال المنتجات وخطة تبديل ألواح الخَبز
الأثر في نطاق التوريد
يحدد أعمال النقش وعدد ألواح الخَبز والتشغيلات التجريبية للمنتجات
P-02
أساس حساب الطاقة الإنتاجية
معلومات يرجى إرسالها
الإنتاج القابل للبيع المطلوب، وساعات التشغيل يوميًا، وعمليات التحويل المخطط لها بين المنتجات
الأثر في نطاق التوريد
يحدد الطرازات المرشحة وهامش التشغيل الاحتياطي الواقعي
P-03
الخدمات التشغيلية والامتثال
معلومات يرجى إرسالها
الوقود والجهد الكهربائي والتردد واشتراطات الموقع وبلد الوجهة
الأثر في نطاق التوريد
يحدد تكوين المعدات والوثائق ومتطلبات التركيب
P-04
حدود نطاق خط الإنتاج
معلومات يرجى إرسالها
مسؤوليات التبريد ونقل المنتج بين مراحل الخط والفحص والتعبئة والتغليف والخدمات
الأثر في نطاق التوريد
يمنع وجود فجوات خفية بين حزم المعدات
AUTO.EGG.ROLL
مراقبة الجودة والتركيب ودعم الضمان
يحوّل مسار الشراء الأكثر أمانًا التوقعات إلى مواصفة فنية وخطة قبول معتمدتين. وينبغي الاتفاق على عينة المنتج ونطاق الوصفة المعلن والإنتاج المستهدف والخدمات التشغيلية ورسومات ألواح الخَبز وحالة فصل المنتج وحدود نطاق الخط قبل بدء التصنيع. وتتحول نقطة الربط غير المحددة مع تجهيزات الموقع إلى خطر عند بدء التشغيل، لأن نطاق القدرة الكهربائية المتصلة الذي تعلنه UDTECH، والبالغ 3–5 kW، ليس سوى جزء من حزمة الخدمات التشغيلية.
تحديد معايير القبول
اتفق كتابةً على وصفة الاختبار ومدة التشغيل ونقاط الفحص والعينة المرجعية ومعايير النجاح. يتحقق اختبار القبول في المصنع من نطاق الآلة المتفق عليه؛ ويؤكد اختبار القبول في الموقع الأداء بعد توصيل الخدمات التشغيلية ونقاط الربط مع المعدات اللاحقة.
التركيب والتدريب
نوفّر التركيب والتشغيل الأولي وتدريب مشغّلي الآلة في الموقع. وعندما تحول ظروف السفر أو الوصول إلى الموقع دون الحضور، نوفّر دعمًا عن بُعد للتشغيل الأولي وأدلة مصوّرة بوصفها الخطة البديلة الموثّقة.
الضمان وقطع الغيار المعرضة للاستهلاك
يشمل كل خط ضمانًا لمدة 12 شهرًا من تاريخ التسليم. ونشحن قطع الغيار المعرضة للاستهلاك خلال 5 أيام عمل بعد تحديد القطعة المطلوبة وتأكيد تفاصيل الشحن.
قبل الاختبار في المصنع
أكّد الجهة التي توفر المكونات، والوصفة المستخدمة، وكمية المواد المطلوبة، وما إذا كان ممثلو المشتري سيحضرون. وسجّل أي وصفة بديلة وأثرها في القبول.
قبل الشحن
استكمل سجل الاختبار وقائمة التعبئة وجدول متطلبات الخدمات التشغيلية ورسم التركيب والأدلة وقائمة قطع الغيار المعرضة للاستهلاك. وينبغي تعيين المسؤول المكلّف بكل إجراء مفتوح وتحديد موعد إنجازه، بدلًا من تركه يضيع في سلسلة رسائل غير رسمية.
قبل بدء التشغيل في الموقع
تحقّق من جاهزية الخدمات التشغيلية والتهوية وإمكانية الوصول ومعدات الرفع ومكونات المنتج ومعدات المراحل اللاحقة. ولا تستطيع الآلة إثبات نتائج الخط المتفق عليها ما دامت نقاط الربط مع تجهيزات الموقع غير مكتملة.
من عينة المنتج إلى خط إنتاج بدأ تشغيله
يبدأ التشغيل الأولي المنظّم قبل وصول المعدات إلى المصنع. ويؤدي إغفال المسؤوليات المكتوبة إلى خطر التأخير، لأن UDTECH والمشتري مطالبان بمواءمة نطاق الآلة المتفق عليه مع أساس تشغيل مدته 24 ساعة، والخدمات التشغيلية، ونقاط الربط مع المراحل اللاحقة. وتوصي إرشادات بدء تشغيل خطوط التصنيع كذلك بإشراك المورد مبكرًا، وتوثيق الاختبارات في المصنع، والتخطيط للتشغيل الأولي، وتجهيز قطع الغيار، بدلًا من تأجيل هذه القرارات إلى أسبوع التركيب.
01
الخطوة 01
مراجعة الملاءمة
يرجى إرسال عينة المنتج ونطاق الوصفة والأبعاد والنقش والسماكة والإنتاج المطلوب وقيود المصنع.
02
الخطوة 02
العرض الفني
نربط المنتج بتصميم مبدئي للوح الخَبز والطراز المستهدف ومتطلبات الخدمات التشغيلية وحدود نطاق الخط المحددة.
03
الخطوة 03
الاعتماد
أكّد الرسومات والمواصفة الفنية ومعايير القبول والشروط التجارية ونطاق التسليم.
04
الخطوة 04
التصنيع والاختبار
نصنّع التكوين المعتمد ونجري فحوص ما قبل الشحن الموثّقة واختبار القبول المتفق عليه في المصنع.
05
الخطوة 05
التشغيل الأولي والتسليم
نركّب الخط ونشغّله تشغيلًا أوليًا ونقدّم التدريب في الموقع، أو نلجأ إلى خيار الدعم عن بُعد المذكور عندما يتعذر الحضور.
AUTO.EGG.ROLL
معرض خط YT-10 وألواح الخَبز
تُظهر الصور أدناه منصة معدات YT-10 المورّدة وأشكال البان كيك المرتبطة بعائلة المنتجات المصنوعة بألواح الخَبز المنقوشة. ومنذ 2003، راكمت UDTECH سنوات من الخبرة في تصنيع آلات الأغذية عبر قاعدتي إنتاج، بينما يسجّل ملف المصنع مساحة تصنيع تبلغ 130 فدانًا. ويُعتمد التصميم النهائي لنقش ألواح الخَبز وتكوين الخط لكل مشروع.
تأسست عام 2003
نصنّع آلات تجهيز الأغذية منذ 2003.
قاعدتا إنتاج
ندير قاعدتي إنتاج تغطيان مساحة إجمالية تبلغ 130 فدانًا.
الاستثمار في التصنيع
يسجّل ملف شركتنا استثمارًا في التصنيع يقارب RMB 200 مليون.
SYS.VIEW / YT-10
خط إنتاج البان كيك بالخَبز UDTECH YT-10
خط الخَبز YT-10 المسخّن بالغاز، مع محطة تشغيل لمشغّل الآلة وأقسام تصنيع مغلقة.
FORMAT / R-LAT
قطع بان كيك مستديرة بنقش شبكي
شكل بان كيك مستدير بنقش شبكي.
FORMAT / S-LAT
قطع بان كيك مربعة بنقش شبكي
شكل بان كيك مربع بنقش شبكي.
لوح خَبز منقوش
ملاءمة العملية الإنتاجية
متى لا يكون خط إنتاج البان كيك المعدّة المناسبة؟
YT-10 خط خَبز صناعي بألواح منقوشة. وليس آلة بان كيك فندقية توضع على سطح العمل، أو جهازًا منزليًا، أو صفيحة خَبز للكريب، أو خطًا لفرد العجين إلى رقائق، أو خط إنتاج كعك، أو آلة متعددة الأغراض لكل غذاء يُباع باسم البان كيك. وإذا كانت عمليتك لا تتضمن الخَبز بين ألواح منقوشة، فهذه المنصة خيار غير مناسب.
خدمة الطعام بحجم المطاعم
اختر آلة مدمجة لخدمة الطعام عندما يكون الهدف إعداد حصص عند الطلب بدلًا من الإنتاج المستمر في المصنع.
الكريب الرقيق أو العجين المفروض إلى رقائق
اختر معدات تعتمد على صفيحة خَبز أو على فرد العجين إلى رقائق عندما لا يُشكَّل المنتج ويُخبز بين ألواح منقوشة.
وصفة وعينة لم يُتحقق منهما
أكمل مراجعة ملاءمة المنتج قبل اختيار طراز الإنتاج إذا ظل نطاق الوصفة أو السماكة المستهدفة أو سلوك فصل المنتج غير معروف.
مسح // مصفوفة البان كيك
أدوات تخطيط خط الإنتاج
أداة اختيار طراز خط الإنتاج
قيّم الطاقة الإنتاجية المستهدفة والمساحة التي يشغلها الخط في المصنع ومستويات الأتمتة لضبط تكوين منصة معدات YT-10 المثالية لمنشأتك.
افتح الأداةأداة تخطيط الخدمات التشغيلية للموقع
احسب الأحمال الكهربائية المطلوبة واستهلاك الغاز ومواصفات الهواء المضغوط لضمان جاهزية موقعك للتركيب.
افتح الأداةفحص ملاءمة ألواح الخَبز والإنتاج المستهدف
تحقّق من ملاءمة عينة منتجك ونطاق الوصفة والشكل الهندسي للوح الخَبز لنطاقات الإنتاج المستهدف 32M–80M للحد من مخاطر فصل المنتج.
افتح الأداةقائمة التحقق من جاهزية طلب عرض السعر
تحقّق من تحديد جميع واجهات الخدمات التشغيلية، وضوابط التعامل مع مسبّبات الحساسية، ومتطلبات الموقع قبل اعتماد نطاق المعدات والمشتريات.
افتح الأداةابدأ بتحديد الإنتاج المستهدف وطول المساحة الأرضية المتاحة: تبلغ الطاقة الإنتاجية للطراز 32M مقدار 1,800 kg/24 h بطول 6.0 m، وللطراز 60M مقدار 3,500 kg/24 h بطول 9.8 m، وللطراز 80M مقدار 5,000 kg/24 h بطول 12.0 m. ثم تحقّق من ملاءمة الطرازات المختارة لعينة منتجك، ومخطط ترتيب ألواح الخَبز، والوصفة، وجدول التشغيل.
يعتمد السعر على حجم الطراز، وتصميم ألواح الخَبز المنقوشة، وتجهيزات الوقود، وأنظمة التحكم، ونطاق إخراج المنتج أو التبريد، والمعيار الكهربائي، والاختبارات، والشحن، والتركيب. يرجى إرسال مدخلات طلب عرض السعر الستة أدناه للحصول على عرض سعر مخصّص لمشروعك.
تستخدم المنظومة ألواح خَبز منقوشة مخصّصة لكل منتج، لذا يمكن دراسة الأشكال والنقوش البديلة ضمن خطة لتبديل ألواح الخَبز. ويظل كل شكل بحاجة إلى مواصفات معتمدة للوح الخَبز، والتحقّق من ملاءمة كمية الصبّ والخَبز وفصل المنتج عن اللوح.
تبلغ القدرة الكهربائية المعلنة للتوصيل 3 kW للطرازين 32M و60M، و5 kW للطراز 80M. ويبلغ استهلاك الغاز الطبيعي 8 أو 14.5 أو 19 m³/h، على الترتيب؛ ويبلغ استهلاك غاز البترول المسال 4 أو 8 أو 14 kg/h، بينما تأكد احتياج الهواء المضغوط عند 0.6 m³/min للطراز 32M، ويجب تأكيده للطرازات الأخرى.
نقدّم عرض السعر خلال 48 ساعة من أيام العمل بعد استلام المعلومات المطلوبة، وتُحدَّد مدة التصنيع بين 60–90 يومًا. وتعتمد مدة التشغيل الأولي على جاهزية الموقع، وتوصيلات الخدمات التشغيلية، ونطاق السفر، وخطة القبول المتفق عليها.
نعم. نوفّر التركيب والتشغيل الأولي وتدريب مشغّلي الآلات في الموقع، مع الدعم عن بُعد والأدلة المصوّرة كخيار بديل؛ ويشمل كل خط إنتاج ضمانًا لمدة 12 شهرًا من تاريخ التسليم.
يجب تحديد حدود نطاق التوريد في عرض السعر. حدّد حالة المنتج المطلوبة عند مدخل معدات التعبئة والتغليف، والمساحة المتاحة للتبريد، والمعدات اللاحقة في خط الإنتاج، حتى يمكن تقييم إخراج المنتج بدرجة حرارة الجو، ونطاق تبريد منفصل، وواجهة النقل بين مراحل الخط بوضوح.
لا تفترض أن مواصفات خط الخَبز تشمل إضافة الحشوة أو تجميع طبقات الساندويتش أو إغلاقها. يرجى إرسال عينة كاملة من المنتج النهائي ومتطلبات مراحل التصنيع اللاحقة حتى تتمكن UDTECH من تأكيد الحاجة إلى حل منفصل.
